Riz espagnol au four. Ce plat espagnol est traditionnellement réalisé avec les restes de viande quelqu'ils soient, en général les restes cuits de pot au feu, on utilise alors le bouillon du plat pour mouiller le riz. Ajouter à mes carnets. la recette Riz espagnol au four (arroz al horno). Le riz au four espagnol est un plat complet de riz, chorizo, tomates, pois chiches et d'épices.
Ajouter tout le reste des ingrédients sauf le fromage.
Mettre le tout dans un plat allant au four avec couvercle.
Alors mes louloutes, si vous aimez le riz et les plats subtilement sucrés, ce plat est fait pour vous.
Préparation des aliments Riz espagnol au four est un amusement point, en plus cela devient extra spécial vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 10 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 12 étapes. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Riz espagnol au four
- Préparez 200 g de riz rond.
- Préparez 150 g de pois chiches.
- C'est 1 de chorizo.
- C'est 2 de grosses tomates.
- Préparez 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 30 cl de volaille.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de paprika.
- C'est 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
Ou, commencez votre cuisson dans une poêle et terminez-la dans un plat adapté au four. L'idéal est d'utiliser du riz espagnol ou un riz spécial risotto, par défaut prenez le riz que vous avez…. Le riz au four, « Arroz al Horno » en Espagnol, ou « Arròs al forn » en Valencien, est un plat originaire de Xativa à Valencia qui se cuisine traditionnellement dans un plat en terre appelés en Valencien « Rossejadora ». C'est un plat d'hiver à base de charcuterie et de morceaux de porc.
Riz espagnol au four étape par étape
- Coupez les tomates en petits dés.
- Pelez et hachez l ail.
- Préparez des rondelles de chorizo.
- Faites revenir le chorizo dans une grande sauteuse avec l'huile d'olive pendant 2 à 3 min..
- Ajoutez l ail, les dés de tomate et le paprika.
- Mélangez et laissez mijoter 2 min à feu moyen.
- Ajoutez le riz et les pois chiches dans la sauteuse, salez, poivrez.
- Mélangez à nouveau.
- Versez le tout dans un plat allant au four et arrosez de bouillon de volaille chaud.
- Enfourner pour 30 min à 200°C.
- Vérifiez la cuisson du riz avant de servir.
- Je vous conseille d'accompagner ce plat de chistorras ou de poulets.
Imprimer la recette. ارز في الفرن على الطريقة الاسبانية _ (Riz au four à la valencienne (espagnol لاتنسى اللايك والاشتراك في القناة والضغط على زر الجرس ليصلك كل جديد. Le riz pilaf est un riz cuit au four, on obtient un grain onctueux, qui ne colle pas et plein de saveurs. On commencer par faire chauffer un beau filet d'huile d'olive et ajouter une échalote… Truite au four en papillote. Cette recette de riz est une version simplifiée de la paella. Complétez le repas avec une salade verte croquante ou votre légume préféré cuit à la vapeur, et le tour est joué! poulet au riz à l'espagnol Trés bon, pour les amateurs de douceur éviter avec le chorizo fort.
