Recette: Parfait Chelow (Riz Iranien)

Chelow (Riz Iranien). Le ghormeh sabzi est presque toujours servi avec du chelow (riz perse cuit à la vapeur) ou versé Outre le riz, le ghormeh sabzi est souvent servi avec du doogh (boisson iranienne à base de yaourt). Laver le riz pour ôter l'amidon, le mettre à tremper une nuit, puis égoutter. Tchelow : riz préparé en le lavant puis en le faisant bouillir, puis égoutté afin que le riz finisse de cuire à la vapeur.

If an internal link led you here, you. The chelow kebab that we think of today comes in many forms. First, it's necessary to understand chelow, steamed white rice sprinkled with a layer of saffron-soaked rice to give it a hint of color and. Préparation des aliments Chelow (Riz Iranien) est un plaisir point, en plus cela devient plus unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 6 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Chelow (Riz Iranien)

1. C'est 300 g de riz basmati.
2. C'est 600 ml de d'eau.
3. Vous avez besoin 2 de cac de sel.
4. Préparez 125 g de yaourt (selon le goût).
5. Préparez 80 g de beurre.
6. Préparez de Poivre.

There are two main kinds of rice that have a vast number of varieties in Iranian cuisine: Polow and Chelow. Persian-Style Rice With Golden Crust (Chelow). Iran's national dish takes rice to a whole new level, with perfectly plump, separate grains and a crispy, buttery, nutty-tasting crust. This rice needs a good heavy-based pan with a tight lid, otherwise the heat will not distribute evenly on the base and the steam will escape.

Chelow (Riz Iranien) commencer à cuisiner

1. Rincez votre riz. Délayer le yaourt avec l'eau dans votre casserole..
2. Ajouter le riz égoutté, le sel, et le beurre coupé en gros cubes..
3. Mélanger, couvrir et laissez cuire 45 minutes (feu moyen). Le riz sera prêt lorsque les contours seront colorés..
4. Retirer le couvercle et le remplacer par une assiette. Retourner la casserole, démouler. Servir avec des légumes..

Chelow kebab consists of fragrant, saffron-spiced rice, grilled tomatoes, and kebab, which can be prepared with minced or sliced meat. It is believed that the dish originated among the Caucasian. Saffron Steamed Plain Basmati Rice (Chelow). Chelow Rūd is situated nearby to Mangol. Chelow Rūd from Mapcarta, the free map.