Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz. Tout le monde connaît les traditionnelles tomates farcies de nos Grands-mères. Très bonne recette de tomates farcies végétariennes ! Facile et rapide à cuisiner, la tomate farcie sans viande hachée est de loin ma recette L'année dernière, je vous proposais les véritables tomates farcies avec de la chair à saucisse et du riz.
Déposez les tomates sur ce lit de riz.
Enduire les chapeaux d'un peu d'huile.
Ma maman faisait les tomates farcies ainsi avec pain et lait.
Préparation des aliments Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz est un amusement chose, en outre cela finit par être extra spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 9 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz
- Vous avez besoin 4 de belles tomates.
- C'est 2 de verres de riz en mélange : riz blanc, riz rouge et riz sauvage.
- Préparez 4 gousses de d'ail.
- Préparez 1 de bouquet de basilic.
- Préparez de quelques brins de persil.
- Vous avez besoin 150 g de pignons de pin.
- Préparez 100 g de raisins secs.
- Préparez 30 cl de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Elle utilisait un fond de jambon qu'elle hachait menu avec de l'ail et du persil frais et qu'elle faisait revenir à la poêle avec un peu d'huile avant d'incorporer au mélange. Farcir copieusement les légumes avec la farce, ajouter un trait d'huile d'olive et disposer les tomates et les poivrons farcis sur un plat allant au four. Parsemer les aubergines et les courgettes d'un peu de fromage râpé. C'est une nouvelle façon de préparer des tomates farcies que je souhaite partager avec vous.
Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz étape par étape
- Lavez les tomates. Découpez leur chapeau, puis creusez la chair. Retournez les tomates sur un papier absorbant. Réservez la chair de tomate récupérée. Faites cuire les 3 riz pendant 20 minutes dans de l'eau salée. Égouttez puis refroidissez le riz sous un filet d'eau froide..
- Préparez le pesto de basilic : mixez le basilic avec l'ail et 100 g de pignons de pin. Ajoutez 15 cl d'huile d'olive, salez et poivrez. Réservez..
- Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les gousses d'ail épluchées et coupées en dés. Versez la chair de tomate récupérées, le persil ciselé, faites revenir puis salez et poivrez. Ajoutez le riz et les raisins et mélangez. Faites griller les pignons de pin restants dans une poêle chauffée à sec. Mettez les tomates dans un plat allant au four. Déposez une cuillère de pesto au fond. Recouvrez des pignons grillés. Déposez le mélange riz/tomate puis recouvrez du chapeau des tomates..
- Enfournez pour 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C..
Il n'y a aucune viande dans ce que j'ai réalisé : du riz, des olives, des petites graines et quelques herbes de Provence suffisent à rendre ces tomates. Les tomates farcies végétariennes, une recette savoureuse et légère à déguster cet été ! Ah qu'elles sont jolies les tomates farcies ! Vidées de leurs pépins et d'une partie de leur chair, on peut alors les garnir comme on préfère : petits légumes, hachis traditionnel, fromage frais agrémenté de fines herbes, sorbet salé. tout est permis ! Les meilleures recettes de tomates farcies avec photos pour trouver une recette de tomates farcies facile, rapide et délicieuse.
