Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan).
Préparation des aliments Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan) est un plaisir point, en plus cela devient beaucoup plus spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 12 ingrédients actifs, vous pouvez commencer la cuisson 4 actions. respectez les respectez zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan)
- Préparez 150 g de lentilles crues.
- Vous avez besoin 150 g de riz basmati cru.
- Préparez 2 cs de d’huile d’olive.
- Préparez 1 cc de cumin moulu.
- C'est 1 cc de curcuma.
- C'est 1 cc de cannelle.
- Préparez de Sel.
- C'est 30 cl de d’eau.
- Préparez de Pour les oignons frits :.
- Vous avez besoin 3 de oignons.
- Vous avez besoin 3 cs de d’huile.
- Préparez de Sel.
Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise. (vegan) instructions
- Émincez les oignons finement et les faire revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Saler..
- Faire cuire les lentilles dans une casserole d’eau 10 à 15 minutes. Il faut qu'elles restent fermes..
- Dans une casserole, faire chauffer l’huile et y faire revenir les épices puis ajouter le riz. Bien mélanger pour que le riz soit bien enrobé d’épices. Verser l’eau et saler. Couvrir et laisser cuire 8 minutes. Éteindre le feu, laisser refroidir légèrement puis remuer les grains avec fourchette pour qu’ils ne collent pas entre eux..
- Ajouter les lentilles et la moitié des oignons frits, et mélanger. Servir dans une assiette et décorer avec le reste d’oignons frits..
