Blanquette de veau avec un riz printanier et oignon glacé àblanc.
Préparation des aliments Blanquette de veau avec un riz printanier et oignon glacé àblanc est un amusement chose, en outre cela devient extra spécial valeur si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 11 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 11 étapes. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Blanquette de veau avec un riz printanier et oignon glacé àblanc
- Préparez 500 g de riz.
- Préparez 1 kg de Viande 2ème catégorie de veau.
- Préparez 40 g de beur.
- Vous avez besoin 200 g de carotte.
- Vous avez besoin 50 g de petits pois.
- Vous avez besoin 50 g de navet.
- C'est 300 g de d oignon.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre blanc.
- Vous avez besoin de Noix de muscade.
- C'est de Bouquet garni.
Blanquette de veau avec un riz printanier et oignon glacé àblanc étape par étape
- Préparé le fond blanc de veau.
- Suer de l oignon avec du beurre dans un rondo.
- Nacré le riz.
- Mouillée avec le fond.
- Poivrée salée.
- Laissez mijoter à feu doux et couvrir.
- Faire une velouté a base du roux blanc et le fond ajouté dedans les piece de veau portez à ébullition.
- Lié avec de la crème fraîche liquide.
- Décompté les pièce de veau.
- Dressé l assiette.
- Parsemé avec le velouté de veau.
