Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies. Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux poireaux et aux lardons. Vous vous régalerez avec cette tarte facile aux poireaux, saumon frais et saumon fumé.
Tarte aux poireaux et aux deux saumons - photos etape.
Mettez la pâte dans un moule.
Une tarte délicieuse qui peut être servie en entrée ou en plat principal!
Cuisine Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies est un amusement point, en plus cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 8 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 5 actions. respectez les suivant section pour commencer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies
- Préparez 1 kg de poireaux émincés (congelés).
- Vous avez besoin 3 de barquettes de saumon fumés aux 5 baies (300 à 400 g).
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- C'est 25 cl de crème fraiche entière (spéciale cuisson).
- Préparez de Fromage râpé (comté, gruyère, mozzarella...).
- C'est de Beurre.
- Préparez de Aneth.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Le mariage des poireaux et du saumon est étonnant mais saura vous conquérir. Tarte aux poireaux, saumon et crevettes : si vous avez le palais marin, pourquoi ne pas rajouter des crevettes ? Pour cela, après avoir cuit le saumon et les poireaux, étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette puis répartissez les poireaux, les dés de saumon et les.
Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies étape par étape
- Dans une grosse poêle faites chauffer à feu vif pendant 5 min le poireau sans ajout de matière grasse. Puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Ajoutez 20 g de beurre, salez et poivrez puis continuer la cuisson du poireau ; il doit être fondant. Si vous préférez du poireau frais faites les mêmes étapes mais en y ajoutant vote beurre en début de cuisson..
- Coupez le saumon en petits morceaux, vous pouvez gardez quelques lanières afin de faire des rosaces pour les déposer sur le dessus de la tarte. Ajoutez le saumon, la crème et un peu d'aneth aux poireaux, puis mélangez délicatement. Poursuive la cuisson de quelques minutes. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire puis ajoutez deux grosses poignées de fromage râpé de vote choix, pour ma part Mozzarella, mélangez délicatement et laissez refroidir..
- Préchauffez le four à 200 degrés..
- Dans un plat à tarte, étalez la pâte feuilletée, piquez-la à l'aide d'une fourchette et déposez votre préparation en couche uniforme. Avec le reste de saumon, faites des rosaces et déposez-les sur la tarte..
- Enfournez pour 45 minutes en surveillant la cuisson. Dégustez aussitôt !.
Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé. Le foncer avec la pâte feuilletée. Laver et couper en fines tranches le poireau. Dans une grande poêle, faire revenir le. Leur texture moelleuse et fondante et.
