Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde. Quiche au saumon fumé et fromage de chèvre. la recette Quiche au saumon fumé. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon fumé (en tranches entières ou en lanières). Mélangez dans un gros bol deux oeufs entiers, deux généreuses cuillères de crème, les six cuillères de lait (ou plus selon la consistance désirée), le gruyère râpé, le sel, le poivre.
Pendant le mélange de la préparation, je mets mon fond de tarte quelques minutes au four pour éviter qu'il gonfle pendant la cuisson.
Ne pas saler la préparation, le fumé du saumon.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule.
Cuisine Quiche au saumon fumé
4PassionFood #cuisinedumonde est un amusement chose, en plus cela devient beaucoup plus unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 13 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 2 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde
- Préparez de Pâte brisée.
- Vous avez besoin 300 g de farine.
- Préparez 150 g de beurre doux froid coupé en morceaux.
- Préparez de Sel.
- C'est de Eau froide.
- Préparez de Appareil à quiche.
- C'est 3 de œufs entiers.
- C'est 300 ml de crème fraîche liquide.
- Préparez 3 de tbsp de lait entier.
- C'est 1/2 de tsp de noix de muscade moulue.
- Vous avez besoin 70 g de fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan...) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
- Vous avez besoin 1 de paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Couper le saumon fumé en lanière et le mettre sur la pâte. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Emiettez grossièrement le saumon sur le fond de tarte. Quiche Saumon Fumé - Tolle Kreation mit Fenchel und Räucherlachs.
Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde étape par étape
- Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
- Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés....). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..
Besuchen Sie einfach ich-liebe-kaese.de für mehr vielfältige Inspiration für Ihr Rezeptbuch! Tipp für die Quiche Saumon Fumé. In manchen Gegenden wird anstelle des Räucherlachs fein geschnittener Lachsschinken dazu serviert. Quiche au saumon quiche saumon fumé tarte cuisine rapide. En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche au saumon.
