Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭. ✨Déroule la barre pour plus d'infos✨ Je vous propose une recette perso avec des produits thaïlandais. Ce plat est très simple, ultra facile et rapide à. Ajouter le gimgembre haché, les pousses de bambou, la pâte de curry vert et en dernier le lait de coco.
Sans gluten. Ô Thaï🇹🇭 n'accepte pas de commandes pour le moment.
Salade de vermicelles aux fruits de mer. placeholder text.
Tartare de saumon façon Thaï. placeholder text.
Préparation des aliments Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭 est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 15 composants, vous pouvez commencer la cuisson 7 étapes. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭
- Vous avez besoin 1 de gros pavé de saumon.
- Préparez 250 g de riz.
- Préparez de Coriandre.
- C'est 6 de champignons.
- Vous avez besoin 25 g de petits pois.
- Préparez 25 cl de bouillon.
- Préparez 15 cl de lait de coco.
- Vous avez besoin de Citronnelle.
- Vous avez besoin 1 de cas de gingembre.
- Préparez 1/2 de citron vert.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 de échalote.
- Vous avez besoin 1 de cac de pâte de curry vert.
- Vous avez besoin 1 de cac de sauce nuoc nam.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sucre.
Poulet au curry (vert ou rouge). Déglacer avec le bouillon de poulet et amener à ébullition. Garnir les bols d'échalotes vertes, de poivre et de sel au goût. Note(s) de l'auteur : On trouve les produits Blue Dragon dans toutes les épiceries et Maesri dans certains supermarchés ou épiceries asiatiques.
Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭 étape par étape
- Faites chauffer votre eau chaud et déposer vos cubes..
- Pendant ce temps dans une casserole versez de l'huile. Faites revenir l'échalote. Ajouter citronnelle, gingembre, pâte de curry vert. Ajouter les champignons et l'ail. Faites revenir 3 à 5 minutes. Verser le bouillon. Porter à ébullition. Ajouter lait de coco et le zeste de citron vert. Cuire 15 minutes..
- Mettre de l'huile d'olive sur toutes les faces de votre poisson. Assaisonner de sel fin, et de poivre. Mettre une feuille de papier sulfu sur votre poêle. Déposer votre poisson côté peau..
- Laisser colorer puis colorer toutes les faces. Le poisson est cuit quand la chaire se détache en morceaux. Faites cuire au moins 10 minutes en totalité voit plus si le pavé est gros. Attention de ne pas trop le cuire..
- Pendant ce temps cuire votre riz. Ajouter les petits pois au bouillon ou au riz. Servir le riz dans un ramequin. Ajouter un peu de bouillon autour du saumon cuire 2 minutes de plus..
- Préparer le jus de citron avec la sauce nuoc Nam et le sucre et le rajouter au bouillon. Mélanger..
- Déposer votre poisson dans une assiette creuse et ajouter le bouillon autour. Ajouter qq feuilles de coriandre. Vérifier l'assaisonnement..
Lavez et découpez le brocoli en petits bouquets. Pour cela, faîtes suer des oignons dans une casserole puis ajouter du poulet ou des crevettes. Vente de curry vert thai poids au choix et en sachet refermable. Dans la famille des currys, on a le jaune, le rouge, le noir et bien sûr le vert. Frais et peu piquant, ma grande spécialité à moi, ce sont les poissons et les crustacés.
