Comment Cuisiner Savoureux Tataki de saumon

Tataki de saumon.

Cuisine Tataki de saumon est un plaisir chose, en plus cela finit par être extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 6 composants, vous pouvez commencer la cuisson 5 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson instantanément.

Ingrédients de Tataki de saumon

1. C'est 400 Gr de saumon très frais.
2. C'est 1/2 de citron.
3. Vous avez besoin 2 c de à soupe de sauce soja.
4. Préparez 1 c de à soupe d’huile de sésame.
5. Préparez de Graines de sésame.
6. Vous avez besoin de Coriandre.

Tataki de saumon comment cuisiner

1. Essuyer le poisson avec du sopalin, enlever la peau. Avec la main, vérifier qu’il n’y ait pas d’arête..
2. Mélanger le jus de citron, l’huile et la sauce soja et laisser mariner le saumon 10-15 mm..
3. Dans une poêle très chaude faire cuire le saumon 2 minutes de chaque côté (à adapter en fonction de l’épaisseur). Le poisson doit être encore cru au cœur..
4. Couper des tranches fines, parsemer de graines de sésame et de feuilles de coriandre..
5. Déguster nature ou avec la sauce qui a servi de marinade..