Rillettes aux 2 saumons. Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus de citron selon votre goût. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix). Pendant ce temps couper finement la ciboulette et faire des dés de saumon fumé.

C'est vrai que cette recette est sympa 😉! Tailler le saumon fumé en fines lanières. Faire cuire à la vapeur les filets de saumon décongelés, avec du sel et du poivre. Cuisine Rillettes aux 2 saumons est un amusement chose, en outre cela devient beaucoup plus unique vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 6 composants, vous pouvez démarrer la cuisson 4 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson tout de suite.

Ingrédients de Rillettes aux 2 saumons

C'est 300 Gr de pavé de saumon très frais.
Vous avez besoin 4 de tranches de saumon fumé.
Vous avez besoin 3 C de à soupe de crème fraiche épaisse.
C'est de citron.
C'est de ciboulette ou aneth.
Vous avez besoin de Sel, poivre.

D'autant que les rillettes de saumon s'accommodent aussi bien de saumon frais, surgelé, fumé, qu'en conserve. Bref, une recette bien pratique ! Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer rapidement. Tout le monde apprécie les rillettes traditionnelles, élaborées à partir de viandes de porc ou de gibiers.

Rillettes aux 2 saumons instructions

Enlever la peau du saumon (il doit être très frais) et le couper en gros morceaux..
Dans le bol du mixer, mettre les 2 saumons, la crème, le jus de citron, sel et poivre et la ciboulette et mixer progressivement en laissant des morceaux. Attention à ne pas trop mixer..
Laisser au frais 1/2 heure - 1 heure avant de servir. Parsemer de ciboulette ou aneth, et déguster avec du pain grillé..
On peut aussi déguster les rillettes en entrée avec une salade verte ou une salade de pommes de terre..

Je vous propose aujourd'hui une variante très savoureuse et très facile à préparer utilisant du saumon cru et du saumon fumé. Dernières étapes des rillettes saumon : Écrasez la ricotta à la fourchette. Incorporer les deux saumons, la ciboulette ciselée, le jus de citron, le sel et Pour des rillettes de saumon aux œufs de saumon, mélanger la préparation de saumon frais avec les œufs, une crème fleurette en chantilly, le. Salmon Rillettes, also know as Rillettes aux Duex Saumons, are a perfect make-ahead classic French dish to serve as an appetizer or a first course before dinner. The combination of two different types of salmon are perfect in this dish.