Blinis au saumon fumé. Déposez sur chaque blinis un peu de sauce à l'aneth et un triangle de. Les blinis se préparent à l'avance et peuvent même être congelés. Décongelez-les une journée à l'avance, et servez-les à la température ambiante.
Aumônières de saumon fumé à la crème de saumon sur blinis Voir la recette.
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Blinis au saumon fumé.
Tranchez les oignons de printemps en fins anneaux.
Préparation des aliments Blinis au saumon fumé est un amusement point, en plus cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 1 composants, vous pouvez commencer la cuisson 6 étapes. respectez les respectez section pour commencer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Blinis au saumon fumé
- Préparez 2 de oeufs, 125 Gr de farine, 4-6 tranches de saumon fumé, citron, 1 pincée de sel, 150 ml de lait, beurre, huile.
Faites fondre le beurre à feu doux. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et cuisez le mélange œufs-saumon en blinis (petites crêpes). Retournez les blinis quand les bords se relèvent un peu et qu'ils ont commencé à gonfler. Montage : Découpez des bandes dans le saumon fumé.
Blinis au saumon fumé instructions
- Casser les oeufs et séparer les jaunes et les blancs..
- Battre les blancs d'oeufs en neige, assez ferme..
- Dans un saladier, mettre la farine, puis les jaunes, bien remuer et ajouter le lait doucement, puis le sel..
- Incorporer les blancs délicatement..
- Faire cuire les blinis dans une poêle chaude préalablement huilée..
- Beurrer les blinis (ou tartiner de fromage frais) et ajouter des petites tranches de saumon et zeste de citron..
Déposez une cuillère de crème à la ciboulette sur chaque blini puis du saumon roulé dessus. Des toasts qui changent, faciles à préparer. On réalise sa pâte à blinis maison (c'est bien meilleur et rien de plus facile), on prépare la garniture, on dépose une lamelle de saumon et le tour est joué. Pour réaliser cette recette de blinis au saumon fumé, commencez par préparer tous les ingrédients. Une fois les blinis refroidi, étaler à la spatule métallique une fin épaisseur de beurre demi-sel.
