Tartare fève saumon crevette avocat. Epluchez les crevettes roses et coupez-les en petits morceaux. Brochettes aux crevettes et mangue au miel. Ajouter à mes carnets. la recette Tartare de crevettes mangue avocats.
Epluchez les crevettes roses et coupez-les en petits morceaux.
Si vous aimez le saumon vous ne résisterez pas à ce tartare.
L'association Avocat et deux saumons fonctionne à merveille et ravira vos papilles.
Préparation des aliments Tartare fève saumon crevette avocat est un amusement point, en plus cela devient plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les respectant 5 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 4 actions. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson tout de suite.
Ingrédients de Tartare fève saumon crevette avocat
- C'est 1/2 de avocat.
- C'est 1 de PAvé de saumon.
- Vous avez besoin 100 g de fève cuites refroidies.
- Préparez 120 g de crevettes décortiquées.
- C'est 1/2 de citron vert jus.
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés. A l'aide d'un emporte-pièce, réalisez les tartares en disposant une couche d'avocat puis une couche de saumon. Enlever délicatement la peau des filets de saumon. Faire de fines tranches avec la chair, puis couper chacune des tranches en très petits cubes.
Tartare fève saumon crevette avocat instructions
- Coupez en petits dés le saumon et les crevettes et les assaisonner avec le jus du citron. Laisser mariner 30min.
- Coupez en fines lamelles l'avocat.
- Disposez le tout dans un cercle avec les fèves.
- Accompagnez le tout d'une sauce soja.
Couper les oignons verts en demi-rondelles. Le tartare de saumon allié à la douceur de la mangue sauront ravir vos papilles et éveiller vos sens. Lavez délicatement votre saumon frais puis séchez-le à l'aide de papier absorbant. Vérifiez minutieusement qu'il ne reste plus aucune arête puis retirez la peau. Retirez la peau et les éventuelles arêtes des pavés de saumon frais.
