Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote.
Cuisine Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote est un amusement point, en plus cela finit par être plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 5 composants, vous pouvez commencer la cuisson 3 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote
- Vous avez besoin 1 de noix de St Jacques par verrine.
- C'est de beurre, ail, persil, sel et poivre.
- Préparez 4 de pommes de terre vitelote.
- Préparez 10 cl de crème.
- Préparez de citron.
Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote étape par étape
- Lavez les pommes de terre et mettez-les à cuire à l'eau salée pendant 35 min environ Epluchez les pommes de terre puis écrasez avec un écrase purée, salez et poivrez, ajoutez la crème chaude, passez au tamis et garder au chaud.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, ajoutez les noix de St Jacques et les snacker 2 min de chaque côté, ajoutez ail et persil, salez et poivrez.
- Procédez au montage de la verrine : disposez l'écrasé de pomme de terre au fond de la verrine, déposez une noix de St Jacques, ajoutez un peu de citron..
